Натуральная диета

Сыроедение, отмеченное как самая естественная форма питания, включает употребление фруктов, овощей, злаков, семян, орехов (грецкие орехи, миндаль, лесной орех, каштаны) в виде, в котором нам их даёт природа. Злаки употребляются замоченными или проросшими. Сахар, который является промышленным продуктом, заменяется мёдом. Если включается и молоко, оно употребляется сырым. Исключается любая обработанная теплом пища. Мясо полностью исключается, как неподходящая для человека пища.

Резкий переход к сыроедению часто не только не даёт результатов, а даже создаёт проблемы. Поскольку к сыроедению обычно прибегают из-за какого-либо заболевания, больные органы пищеварения сразу же реагируют. Первым делом должно быть их восстановление, и, когда они уже здоровые, можно переходить на режим сыроедения.

Другой серьёзной помехой к переходу на сыроедческий режим оказывается уже оформленный вкус – вкус к соблазнительному аромату и пикантности приготовленной пищи. Для преодоления этой слабости часто необходимы серьёзные усилия воли. Причина состоит в том, что вкус у людей оформляется ещё в ранние детские годы, часто с патологическими отклонениями.

Но как ни странно, многие люди, которые хотят быть здоровыми и пошли путём природы, преодолевают эти помехи. Привыкшие ко вкусу сырых продуктов, они создают свою кулинарию и свои новые меню. Их трапезы богато и красиво сервированы, когда они относятся к проблеме творчески и с пониманием.